Pelatihan Pembuatan MPASI Puding Wortel dan Nugget Sayur

SUKOHARJO - Nur Afif Wahyu Dwi Suranto, Mahasiswa KKN Universitas Slamet Riyadi Surakarta, mengadakan pelatihan pembuatan MPASI (Makanan Pendamping ASI) di Desa Jatisobo, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. 

Menu MPASI yang dibuat dalam pelatihan adalah puding wortel dan nugget sayur. Pelatihan tersebut diikuti oleh ibu-ibu PKK Desa Jatisobo yang dilaksanakan di Pendopo Balai Desa Jatisobo, Senin (21/08).

Dalam pelatihan tersebut terdapat pemaparan materi tentang MPASI oleh Muadz, S.Sn., M.A selaku dosen Universitas Slamet Riyadi dan juga praktek pembuatan MPASI pudding wortel dan nugget sayur yang sehat dan bergizi oleh mahasiswa. 

Tujuan dari pelatihan MPASI ini untuk memberikan pengetahuan kepada ibu-ibu PKK tentang pentingnya nutrisi yang tepat pada perkembangan buah hati. Sehingga hal ini dapat mencegah terjadinya stunting pada anak.

Pelaksanaan ini disambut dengan semangat dan antusiasme yang tinggi dari ibu-ibu PKK. Hal ini ditandai dengan banyaknya pertanyaan yang diajukan pada sesi tanya jawab saat pelatihan berlangsung. Pada sesi akhir pelatihan, mahasiswa KKN membnerikan sample makanan MPASI dan beberapa resep MPASI yang lain dalam bentuk cetak. 

Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan ibu-ibu Desa Jatisobo dapat dengan mudah membuat makanan yang bergizi seimbang dan bervariasi untuk pertumbuhan dan perkembangan optimal buah hati. (***)