Program kerja KKN Unisri Kelompok 58 Mencegah Stunting untuk Masa Depan yang Lebih Cerah dan Indah di Desa Pesido

WONOGIRI - Dalam upaya mendukung kesehatan dan kesejahteraan anak-anak di Desa Pesido, program Kuliah Kerja Nyata KKN Universitas Slamet Riyadi Surakarta Kelompok 58 yang berlangsung dari tanggal 5 Agustus - 23 Agustus, menghadirkan inisiatif strategis untuk mencegah stunting melalui pemberian makanan tambahan berbasis punding singkong. Program ini bertujuan untuk memastikan masa depan yang lebih cerah dan indah bagi generasi mendatang.

Stunting, kondisi pertumbuhan terhambat pada anak-anak, menjadi isu penting yang memerlukan perhatian khusus di banyak komunitas. Untuk itu, KKN Universitas Slamet Riyadi Surakarta Kelompok 58 di Desa Pesido meluncurkan program, "Mencegah Stunting untuk Masa Depan yang Lebih Cerah dan Indah" sebagai langkah konkret dalam mengatasi masalah ini.

Salah satu komponen utama dari program ini adalah pemberian makanan tambahan berbasis punding singkong. Singkong, sebagai sumber karbohidrat yang terjangkau dan bergizi, dipilih karena kemampuannya dalam mendukung pertumbuhan anak serta menambah asupan nutrisi yang penting. Punding singkong, hasil olahan dari singkong, memiliki kandungan gizi yang tinggi dan diolah dengan cara yang sesuai dengan kebutuhan anak-anak.

Kegiatan ini akan melibatkan penyuluhan kepada orang tua tentang pentingnya gizi seimbang, pelatihan tentang cara membuat punding singkong, serta distribusi makanan tambahan kepada anak-anak di desa. Selain itu, program ini juga mencakup pemantauan kesehatan anak secara berkala untuk memastikan dampak positif dari pemberian makanan tambahan.

Koordinator KKN, Stiven Andi menyatakan, “Kami sangat bersemangat tentang inisiatif ini dan percaya bahwa langkah-langkah yang kami ambil akan memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan kesehatan dan kesejahteraan anak-anak di Desa Pesido. Dengan dukungan semua pihak, kami yakin program ini akan menciptakan dampak yang positif dan berkelanjutan.”

Program ini diharapkan dapat menjadi model bagi upaya pencegahan stunting di daerah lain dan memberikan inspirasi untuk kolaborasi antara masyarakat, pemerintah, dan lembaga pendidikan dalam mewujudkan generasi yang lebih sehat dan cerdas.

Kuliah Kerja Nyata (KKN) adalah program pengabdian masyarakat yang dilaksanakan oleh mahasiswa untuk menerapkan ilmu yang diperoleh selama perkuliahan dan berkontribusi langsung kepada masyarakat. Tahun ini, KKN di Desa Pesido fokus pada isu kesehatan anak dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas hidup dan kesejahteraan komunitas.